vin – Alison's Trials

Creveti cu curry “à la crème”

adica un curry de creveti cu smintina ,o reteta extrem de usoara si cu un parfum special ,un prinz perfect,adica rapid,gustos, pe care l-am conceput intr-o zi cind imi propusesem sa fac un curry cu creveti ,dar cu lapte de cocos.cum acesta din urma nu a fost gasit printre rezervele strategice,am recurs la smintina . ingrediente [...]

SMOCHINE IN SIROP DE VIN ROSU(POACHED FIGS IN RED WINE)

deseori mi-am propus sa fac pere in sos de vin rosu,dar momentul a tot fost aminat si perele mincate de zor,am in casa doi devoratori de acest fel de fructe.acum ,cu smochinele,a fost mult mai simplu,se maninca 1-2 ,restul imi revin mie…ceea ce nu poate decit sa ma incinte,eu fiind o mare amatoare de ele,dupa [...]

TOCANITA DE PUI CU CIMBRU (chicken stew with thyme )

trebuie sa va spun ca am avut mari dileme cu titlul acestei postari.si asta din cauza faptului ca urasc cuvintul tocanita,din toate strafundurile mele ,desi mincarea denumita astfel e destul de savuroasa.e suficient sa ma gindesc la tocanita cu cartofi a bunicii mele,cu cartofii taiati pe lung,mereu intregi si nesfarimati ,plutind in sos cu mirosuri [...]