Tortilla de patatas -Bucataria Spaniola,The Food Connection

luna bucatariei spaniole debuteaza si pe alison’s trials , in cadrul proiectul savori urbane dedicat bucatariilor lumii ,the food connection ,cu o reteta clasica ,simpla.este vorba despre tortilla de patatas,o omleta mai groasa,ce contine cartofi,unul din primele feluri de mincare in a  carui componenta au intrat cartofii cind au fost adusi din america.

Scoici la gratar cu salsa de porumb

azi imi continui periplul prin bucatariile lumii si ma alatur galeriei gazduite de laura laurentiu (retetecalamama.ro) , in cadrul proiectului savori urbane,proiect ce continua in aceasta luna cu …savori mexicane. 🙂 despre specificul bucatariei mexicane puteti citi la laura pe blog,eu vin cu o prima reteta,din sirul de doua deja pregatite pentru a fi prezentate. ingrediente pentru [...]

Paste penne cu ansoa si trufe negre

iata si un post extrem de  scurt si de matinal,conceput ieri seara,cu ochi’n gura,cum s-ar spune. 🙂 daca vedeti prea multe greseli atrageti-mi atentia ,fara sa pregetati.postul desemneaza si o premiera ,postez din trenul care ma duce la slujba si tot aici am  conceput si textul introductiv,traiasca trenurile regionale franceze,calme,linistite ,aproape goale la ora asta [...]

Doua supe ramen pentru Corina

nu am prea multe posturi cu retete japoneze pe blog , as aminti de aceste onigiri perfecte ca gust sau aceste sushi rolls ,nici ele de lepadat.azi e rindul celei mai simple supe ramen,devenita supa traditionala japoneza,desi are radacini chineze, supa ce presupune niste taitei japonezii ferti imersati intr-un bulion fierbinte de carne de porc,vita sau [...]

PUI LA CUPTOR CU BULGUR CONDIMENTAT (ROASTED CHICKEN WITH SPICY BULGUR)

facil si la indemina oricarui incepator intr-ale bucatariei,felul propus azi e usor,aromat,plin de culoare si potrivit pentru a masa de duminica in familie.eu l-as propune pt.un prinz ,fiind foarte consistent ,voi veti hotari insa pentru ce moment al zilei va convine mai mult,caci da,daca aveti musafiri,merge si la o cina,insotit de un vin bun rosu [...]

SALATA DE FASOLE VERDE SI MORCOVI CU SOS CHERMOULA( GREAN BEANS AND CARROTS SALAD WITH CHERMOULA SAUCE)

o reteta simpla,rapida,in 20 minute veti obtine  o garnitura  perfecta  pentru o bucata de carne , de peste sau pe care o puteti consuma ca fel de sine statator daca sinteti la dieta ,tineti un anume regim, fara carne,de exemplu.sosul chermoula  este un fel de corespondent al cunoscutului  pesto italian  pentru  populatia maghrebiana ( alger,tunisia [...]

PIEPT DE PUI CU DOVLEAC LA CUPTOR ( ROASTED CHICKEN BREAST WITH BUTTERNUT SQUASH )

recunosc,dovleacul ma urmareste de citeva saptamini obsesiv,i-am molipsit cu fervoarea mea dovleceasca atit pe cei din casa cit  si pe cei ce ne-au calcat pragul  ,asa ca nu putea sa lipseasca de pe blog,chiar in seara in care joaca rol de personaj principal:).gatit cu pui intreg,cu pulpe de pui sau curcan,cu cotlete de porc,completat(sau nu) [...]

SOMON LA CUPTOR CU LEGUME (ROASTED SALMON WITH VEGETABLES)

pentru sfirsitul de saptamina va sugestionez un prinz (sau o cina) cu peste la cuptor si o garnitura simpla de legume,una din garniturile care imi aminteste(cu drag si dor !) de copilarie,de inceputul verii,raze de soare,miresme ,izuri ,oameni dragi si gesturile lor indreptate catre mine,voiosie si multa,multa dragoste … ingrediente pentru 3 persoane:3 bucati fileu [...]

STIR FRY DE CREVETI CU ARDEI SI SPANAC(STIR FRY PRAWNS WITH PEPPERS AND SPINACH)

De cind a aparut spanacul in piata, bucataria mea l-a primit cu entuziasm si l-a preparat deja in citeva moduri.Desigur salatele sint preferatele mele, dar nici de la felurile care presupun o gatire a lui nu ma dau in laturi.Aici am gatit dupa o reteta din GoodFood,rapida si delicioasa totodata. Ingrediente pentru 3 persoane: 300 [...]
Animated Social Media Icons by Acurax Wordpress Development Company
Translate »