SOMON “EN PAPILLOTE” CU FENICUL SI SOS DE LAMIIE (SALMON EN PAPILLOTE WITH FENNEL AND LEMON SAUCE )

nimic mai simplu  (si de efect,desigur) de pregatit  pentru o masa festiva decit un peste intreg,cu legume si sosul aferent .va inarmati cu : 1 somon intreg,eviscerat,de cca 2 kg, 2-3 feniculi,sectionati pe lung, 2 lamii si 2 lime,facute rondele, sare,piper. pentru sosul de deasupra: 200 grame de smintina groasa,2 lingurite mustar de dijon,sucul unei [...]

SCOICI CU DUO DE PIURE SI SOS DE LAMIIE (CLAMS WITH DUO MASHED POTATOES AND LEMON SAUCE)

pentru azi o reteta cu ingrediente in premiera de pagina  acestui blog:scoici “pétoncle “si cartofi violet.sa le luam pe rind,daca vreti a afla cite putin din fiecare.:)“pétoncle” este denumirea  in franceza ,careia nu i-am gasit echivalentul in romana(inca il mai caut,revin cu un later edit daca il gasesc) pentru molustele bivalve apartinind ordinului pectinidelor,altele decit scocile [...]

COTLETE DE PORC CU MACAROANE SI SPARANGHEL (PORK CHOP WITH MACARONI AND ASPARAGUS)

inca nu am terminat postarile cu sparanghel,doar le-am neglijat,in favoarea altora…de data asta il incercam intr-o asociere cu porcul,s-ar putea sa va para oarecum bizara ,dar gustul va contrazice  asta in totalitate,un sos cu lamiie si capere  actionind ca un liant rafinat al gusturilor si texturilor, ingrediente pentru 3 persoane:15 fire de sparanghel,150 grame de [...]

PIEPT DE PUI LA GRATAR CU SALSA DE LEGUME( CHICKEN BREAST BARBECUE WITH VEGETABLES SALSA)

foame mare dupa mersul asta la cumparaturi ,mon cher! si nici inspiratiunea nu prea vrea sa se arate cind hipoglicemia-i cit casa,nu?cam in punctul asta eram noi simbata dupa-amiaza, iar eu in ipostaza celui delegat sa rezolve problema fara preget si neintirziat.asa ca am pus mina pe una-alta ,instinctual si am incropit un prinz in [...]

SMOOTHIE CU MAR SI GHIMBIR SI O INVITATIE LA GRATAR DE LA RADU(APPLE AND GINGER SMOOTHIE)

incepem saptamina ceva mai light ,cu bauturi tamaduitoare si non-alcoolice .astazi un smoothie,onctuos,dulce-acrisor -iute ,foarte bun atit vara ,cit si iarna,eu il am linga mine cind va scriu.:) bauturile denumite generic smoothie sint facute din fructe proaspete,cu adaos de lapte,iaurt ,apa ,gheata,suc de fructe,la inceputul anilor ’60 ,cu mare succes insa de prin anii 2000,cind [...]
Social Network Widget by Acurax Small Business Website Designers
Translate »