SUPA CU QUINOA (QUINOA SOUP)

planta ierbacee ale carei seminte sint extrem de bogate in proteine,quinoa era supradenumita de incasi “mama tuturor semintelor”,ea fiind asimilata cerealelor desi face parte din aceeasi familie cu sfecla rosie sau spanacul.cultivata acum 5000 de ani pe platourile americii de sud ,fiind un aliment de baza alaturi de cartof,fasole si porumb pentru civilizatia precolumbiana,ea nu [...]