Doua supe ramen pentru Corina

nu am prea multe posturi cu retete japoneze pe blog , as aminti de aceste onigiri perfecte ca gust sau aceste sushi rolls ,nici ele de lepadat.azi e rindul celei mai simple supe ramen,devenita supa traditionala japoneza,desi are radacini chineze, supa ce presupune niste taitei japonezii ferti imersati intr-un bulion fierbinte de carne de porc,vita sau [...]

SALATA CU MINOLE SI FENICUL(MINEOLA AND FENNEL SALAD)

astazi e zi de culoare si arome ,adica de salata:una usoara si placuta,o putem servi ca atare sau in compania carnii de pui sau peste.este vorba de fenicul cu minole,acestea din urma fiind adaugate din constringere:imi lipseau portocalele la momentul cind declansasem actiunea salata…dar sa fim noi sanatosi ca la substituiri sintem specialisti,o facem chiar [...]

ONIGIRI,OMUSOBU,NIGIREMESI…chiftelute japoneze de orez(JAPANESE RICE BALLS)

le-am vazut in atitea bento-uri dichisite , frumos colorate si asortate ,revelindu-mi un stil total diferit de viata de al nostru ,plin de ritualuri,echilibru,modestie,seninatate. mi-am dorit sa le modelez in propriile-mi palme ,sa simt orezul cald cum prinde aceeasi forma arhaica pastrata de de zeci si zeci de generatii… in vremurile indepartate ale tarii originii [...]
Animated Social Media Icons by Acurax Wordpress Development Company
Translate »