CURRY DE CURCAN CU CARTOFI DULCI(TURKEY AND SWEET POTATO CURRY)

o singura privire asupra  cartofilor dulci aterizati simbata trecuta in cosul de la supermarchet “m-a luminat” si mi-a dat inspiratia pentru prinzul de azi,un curry cu carne de curcan si cartofi dulci,in lapte de cocos,aromat si placut ,perfect pentru vremea de afara,aflata in racire.nu ezitati sa-l incercati daca va plac mincarurile de sorginte indiana,e imbietor [...]

ONION BHAJJI(baked)

chiftelute de ceapa (aperitiv indian) una din tentatiile care m-au bintuit in ultimul timp au fost aceste chiftelute din ceapa,care mi-au parut anoste si intrigante de-a dreptul.le-am vazut prima data la crazy mother cooker acum ceva timp , iar chef chilly mi-a improspatat memoria lor.intre timp mai testasem unele retete indiene,bucurindu-ma de plenitudinea pluriaromatica a [...]

PUI TANDOORI( TANDOORI CHICKEN)-my way

pieptul de pui gatit in stil tandoori te scapa de monotonie si fad,rasfatindu-ti simturile cu arome deosebite,bogate,oferindu-ti un plus de culoare,o alternativa de exceptie in meniul nostru dominat de carnea de pui. acest stil de gatire apartine bucatariei indiene , procesul de coacere avind loc intr-un cuptor special (tandoor) si presupune o marinare a carnii [...]

MINCARE DE LINTE ROSIE CU LAPTE DE COCOS(COCONUT DHAL)

dhal,dal ,dahl,daal denumeste o serie de boabe uscate ,cum ar fi cele de linte,mazare,fasole,din care se fac diverse tocanite ,traditionale in bucataria indiana,dar si cea din nepal,pakistan,bangladesh sau sri lanka.bogate in fibre,dar si in proteine,ele vin sa creeze echilibrul necesar in dieta zilnica ,in ciuda unei bucatarii caracterizate de un consum mai mic sau chiar [...]
Customized Social Media Icons from Acurax Digital Marketing Agency
Translate »