SAGANAKI CU CREVETI (SHRIMP SAGANAKI)

saganaki est un mic vas cu minere,din ceramica sau inox, in  care  grecii prepara la cuptor adevarate delicii .mincarea este servita la masa din acelasi vas.in epoca comunista,la restaurantul select din iasi,se servea pizza din exact aceleasi vase,din inox.imi amintesc exact gustul acelei pizza,care nu avea nimic,dar absolut nimic din gustul unei pizza veritabile,dar era [...]

SALATA CU SPARANGHEL SI OU (ASPARAGUS AND EGG SALAD)

tot o salata si azi,de data asta ovo-lacto-vegetariana ,perfecta pentru o cina,cu conditia ca aceasta sa nu fie tirzie.stiu de la bunica mea,ca “oul e  aur dimineata,argint la prinz si bronz seara”,ma rog ,tot un metal de medalie,dar mai putin pretios la orele tirzii.:) si mai sint sintagme care chiar spun ca e “otrava” pentru [...]

BRUNCH

Brunch,aceasta contopire de cuvinte ce desemneaza doua momente de servit masa ale zilei(breakfast si lunch)are o semnificatie aparte,in sensul ca il pregatesc numai cind suntem toti acasa,negrabiti sa ajungem la slujbe sau gradinite sau oriunde altundeva la ore fixe ,inseamna ca fiecare s-a trezit in ritmul sau,ne-am baut cafeaua (sau laptele doar!) si-am lenevit in [...]
Animated Social Media Icons by Acurax Responsive Web Designing Company
Translate »