PRAJITURA RASTURNATA CU MAR(APPLE UPSIDE-DOWN CAKE)

Alexandra  ne provoaca sa gatim in prima  luna a anului cu mere si cartofi ,in cadrul  proiectului Dulce Romanie, demarat de Mihaela  acum doi ani.la sfirsitul lunii ea va adaposti “desfasurarea de forte” a blogger-ilor de food din Romania,o desfasurare deosebita de altele ,prin faptul ca va fi ovo-lacto-vegetariana,carnea si pestele fiind excluse din preparatele prezentate.O [...]

ALIVANCA (TRADITIONAL ROMANIAN CUSTARD TART WITH CORNMEAL)

Nu a fost an al copilariei mele in care sa nu maninc de Sfintul Petru macar o felie din aceasta “prajitura sarata” traditionala in zona moldava a Romaniei.O primeam mereu  de la o vecina (de pomana) ,facuta in tava de cozonac  si  o serveam rece ,taiata felii generoase,pe care depozitam  cu  lingura  smintina proaspata  si  parfumata.Ce vremuri indepartate…si [...]

GINGER ALE

e inselatoare imaginea asta cu cupe de sampanie ,nu?mai ales ca momentul in care le vom folosi se apropie cu pasi repezi. astazi nu avem in ele decit ginger ale,adica apa carbogazoasa aromatizata cu ghimbir.care se poate consuma ca atare,ca bautura racoritoare sau poate fi baza unor minunate cocktail-uri alcoolice(prin adaugare de rom,gin ,whiskey)sau non-alcoolice [...]

CLAFOUTIS CU STRUGURI ALBI(WHITE GRAPES CLAFOUTIS)

sau clafoutis de toamna…dulce ,delicat,cu boabe de struguri aurii in care inca se scalda lumina si caldura soarelui de vara .un clafoutis nostalgic si delicios deopotriva,vreau sa va ispitesc cu el neaparat!:) ingrediente(pentru un clafoutis mare ,de cca 10-12 portii): 500 grame struguri albi, 4 oua, 400 ml lapte, 1 fiola esenta de vanilie, 50 [...]

"COQUELETS" LA CUPTOR (BAKED COCKEREL)

saptamina trecuta i-am daruit zazuzei rumeniorii astia,virtual .sper sa nu o supar daca azi ii inscriu si in colectia de retete a lui gaby,papa bun,care gazduieste provocarea culinara lunara”dulce romanie“,initiata de mihaela anul trecut in octombrie si care vad ca a capatat amploare,culoare,participare…lucru care nu poate decit sa ma impresioneze pozitiv. gaby a ales pentru [...]

CAPRESE,O ABORDARE PE SCOBITORI &DULCE ROMANIE(CAPRESE ON TOOTHPICKS & SWEET ROMANIA CHALLENGE)

secretul salatei originare din capri sunt ingredientele proaspete si de foarte buna calitate,asa ca ,atunci cind le aveti la indemina nu ezitati sa o incercati. este una din salatele mele preferate,dovada ca am mai prezentat-o aici si aici ,in primul meu an de food-blogging(ce poze ,domnule,ce amintiri !)…doar ca de fiecare am avut o alta [...]

NOUTATI:UN BLOG IMPATIMIT DE PIINE SI DULCE ROMANIE,EDITIA LUNII IUNIE(news )

  ***daca vreti sa aflati cite ceva despre adevarata piine,va invit sa o urmariti pe CODRUTA,intr-o defasurare inedita in blogosfera culinara de la noi,APA.FAINA.SARE,un blog nou-nout si cu o descriere sugestiva:”jurnalul unui tinar brutar si alte citeva povestiri”. ***iar daca doriti sa participati la editia din luna iunie a provocarii”DULCE ROMANIE” atunci mergeti “acasa”la ANTONINA,care [...]
Customized Social Media Icons from Acurax Digital Marketing Agency
Translate »