ESCALOP DE CURCAN IN STIL MAROCAN (MOROCCAN STYLE TURKEY ESCALOP WITH SWEET POTATO MASH)

cum sarbatorile cele mai  mari ale anului  tocmai au trecut,iar  cirnatii cit si alte preparate din porc , ,friptura,sarmalele, banuiesc a fi terminate ,va propun un intermezzo in stil marocan,destul de consistent si el ,dar deloc greu pentru incercatul nostru ficat :),aromat si picant,inspirat de pe good food. ingrediente pentru 3 persoane:3 escalopuri de curcan,cca [...]

CURRY DE CURCAN CU CARTOFI DULCI(TURKEY AND SWEET POTATO CURRY)

o singura privire asupra  cartofilor dulci aterizati simbata trecuta in cosul de la supermarchet “m-a luminat” si mi-a dat inspiratia pentru prinzul de azi,un curry cu carne de curcan si cartofi dulci,in lapte de cocos,aromat si placut ,perfect pentru vremea de afara,aflata in racire.nu ezitati sa-l incercati daca va plac mincarurile de sorginte indiana,e imbietor [...]

ESCALOP DE CURCAN IN STIL THAI (THAI STYLE TURKEY ESCALOPE)

simpla,colorata,consistenta ,usoara,potrivita oricarui anotimp,accesibila oricui si ca buget si ca tehnica de gatire,mincarica asta sta de o luna si ceva   prin draft-uri ,asteptindu-si cuminte rindul  la “iveala” . nu prea a avut loc de “maria sa”, sparanghelul,care,in sezon fiind ,mi-a ocupat cu totul destul de rarele aparitii pe blog.a trebuit sa se faca o simbata [...]

"GOUJAUNNETTE DE DINDE A LA CREME" SAU FISII DE ESCALOP DE CURCAN IN SOS DE SMINTINA(STRIPS OF TURKEY ESCALOPE IN CREAM SAUCE)

daca sfirsitul de saptamina va gaseste pe acasa si nu mergeti nici la restaurant,va ies in intimpinare cu sugestia unui fel principal usor de preparat,relativ rapid si savuros,de provenienta franceza.bineinteles ca am deviat de la reteta traditionala,a trebuit sa ma adaptez iar la “baza de condimente si ierburi”existente in bucatarie la respectivul moment.in mod normal [...]

SALATA CU RESTURI DE CURCAN 2(TURKEY LEFTOVERS SALAD )

dupa cum va spuneam aici ,am folosit resturile de la curcanul preparat pentru revelion in niste salate,aceasta fiind cea din urma ,o alta combinatie de legume,crocantul lor imbinindu-se de asta data cu “untosul” avocado .ingrediente: 200-300 grame piept de curcan,taiat in cubulete, 1 andiva,taiata transversal in felii fine, 1ceapa rosie,feliata, 1 ardei rosu si unul [...]
Social Network Widget by Acurax Small Business Website Designers
Translate »