Brinza de duminica – Valençay

dupa rocamadour,azi e rindul unei specialitati de brinza obtinuta tot din lapte de capra, produsa in alta regiune a frantei si purtind numele unui oras reprezentativ al sau.are forma de trunchi de piramida si detine din 13 iulie  1998 denumirea de origine controlata,fiind produsa in vechea provincie istorica berry,mai bine zis in departamentul indre de [...]

TARTA RUSTICA CU MORCOV,CAISE USCATE SI COMTE (RUSTIC TART WITH CARROT,DRIED APRICOTS AND COMTE CHEESE)

va scriu din plina primavara-vara,cu pomi in floare,zumzet ,ciripit asiduu:),cu cald,cu soare,cu nisip ,cu valuri,cu flux,cu reflux,cu multe scoici …si-apoi,deasupra tuturor acestea,cu un cer bleu-imaculat si o lumina speciala ,care-mi hraneste sufletul clipa de clipa cu frumos.chiar daca miine ploua(dar nu va!) ,azi a fost perfect si asta conteaza,nu?intru perfectiunea asta efemera a clipei prezente [...]

SCOICI DE MARE CU EMMENTALER (SEA ALMONDS WITH EMMENTAL CHEESE)

denumite in franceza”amandes de mer “(migdale de mare) si necunoscute limbii romane(inca ,sau poate nu sint eu destul de informata,cu toate ca am intrebat si-n stinga,si-n dreapta,la persoane avizate),desi traducerea ar putea foarte bine sa fie adoptata,eu vazind similitudini intre ele si migdalele aflate in coaja,aceste scoici cunosc in franta si denumirea populara de “stridia [...]

GRATIN DE CONOPIDA CU BRINZA SI SUNCA(CAULIFLOWER GRATIN WITH COULOMMIERS CHEESE AND HAM)

un prinz pregatit zilele trecute ,cind aveam la dispozitie o singura ora sa execut felul unu si felul doi…nu-i tocmai ce iubesc eu mai mult ,dar gratinul acesta calorios 🙂 a fost savurat pina la ultima farima.si foarte important,m-am incadrat in limita de timp impusa,ceea ce compenseza faptul ca nu-s chiar extaziata .:) ingrediente: 1 [...]
Customized Social Media Icons from Acurax Digital Marketing Agency
Translate »