PASTA DE ARDEI COPTI (ROASTED PEPPERS SPREAD)

pasta asta de ardei,insotita de o bucata generoasa de bagheta(da,o spun cu toata vinovatia posibila,a fost prea multa!) a fost prinzul meu de azi…nu am avut chef de altceva,sunt sub tratament cu antibiotice ,am o stare de disconfort generala ,dar de gatit tot trebuia sa gatesc…cum ieri scosesem la decongelat o punguta cu ardei capia [...]

SALATA CALDA CU DOVLEAC SI FENICUL(WARM SALAD WITH PUMPKIN AND FENNEL)

o alta salata,de data aceasta calda,inspirata de “domnul dovleac”,preferatul temperaturilor de afara.am servit-o ca si fel de sine statator,la o cina,alaturi de citeva guri de vin rosu,a fost consistenta ,o textura crocanta,culoare si un mix de arome foarte placut. ingrediente pentru 3 persoane: 300 gr dovleac ,feliat ,cca 1cm cel mult grosimea feliei, 1 bulb [...]

MINCARE RECE DE PUI CU PRAZ SI "7 AROME ROMANESTI"( CHICKEN & LEEK COLD STEW WITH 7 ROMANIAN FLAVORS)

“7 arome romanesti” este un experiment inedit al unui maestru al artei culinare,RADU POPOVICI ,care ne propune un alt stil de abordare a condimentelor in bucataria romaneasca,care de multe ori si pentru multi din noi presupune folosirea doar a sarii si a piperului.daca india si sudul asiei folosesc” garam masala” sau china foloseste “5 spice” [...]

SALATA DE NAUT SI VINETE(CHICKPEA&AUBERGINE SALAD)

imi era dor sa mai postez o salata!au fost multe de-a lungul verii,dar pentru putine am avut timp si de “sedintele foto” necesare.este vacanta pentru micul simon si atunci timpul rezervat blogului a fost mai scurt,lungindu-l pe cel dedicat plimbarilor,jocului,rasfatului si desmierdarilor…de exemplu,acum cind scriu acest post discutam despre culorile preferate.mai precis sunt intrebata ce [...]

LINTE CU CIRNACIORI (LENTIL AND SAUSAGES)

sau cum ii spune simon,-cirnaciori cu boabe din alea mici,mami…cum se cheama?-linte,simon!asta vrei sa papi?-da,imi place mult!si atunci pregatim pentru prinz linte ,stim ca-i sanatoasa si buna…in contrabalans cu cirnaciorii semiafumati pe care-i adaugam ,dar ce sa facem, copilului ii place porcul si atunci ii dam ,cu moderatie,bineinteles .sursa retetei,good food. ingrediente:300-400 grame cirnaciori semiafumati,250 [...]

salata de naut cu ardei capia copti(chickpea salad with roasted pimiento)

daca tot am copt in toamna trecuta o multime de ardei capia,fiecare vizita facuta dragei mele mame soldindu-se cu asemenea activitati: acum incerc sa-i si folosesc in tot felul de combinatii,dar cu predilectie mie imi plac in salate,asa ca azi va prezint una din ele,una cu naut. ingrediente:400grame naut fiert,scurs bine de apa,300grame ardei capia [...]
Social Network Integration by Acurax Social Media Branding Company
Translate »