PSEUDO-PIZZA (3)

seria pseudo-pizza continua ,aici aveti episodul 1 si  al 2-lea ,numarul al 3-lea fiind la fel de spontan ca si primele si semanind drastic cu o tarta…dar i-am pastrat denumirea generica de pizza pentru impresia artistica.:)

ingrediente:
aluat foietaj(200 grame),
2 oua,
100 grame brinza feta,
1 zucchini,feliat fin,
1 ardei rosu,taiat julien,
1 iaurt de 125 ml,
1 lingurita amidon porumb,
1 lingura ulei de masline,
piper,nucsoara rasa.

procedeul de preparare e foarte simplu,incepem prin a sota timp de 5 minute intr-o tigaie dovlecelul si ardeiul taiat julien.lasam apoi acest amestec la racit.asezam aluatul foeitaj intr-o forma rotunda ,iar peste el rasturnam amestecul format din  oua batute lejer ,in care incorporam iaurtul,feta sfarimata,amidonul (presarat “in ploaie”),piperul,nucsoara rasa(sare nu e nevoie,feta are suficienta).decoram cu feliile sotate de dovlecel si ardei,apoi dam la cuptorul preincalzit 20-25 minute si servim cald,cu o salata verde sau una de rosii.

enjoy!:)

7 thoughts on “PSEUDO-PIZZA (3)

  1. Folii auto

    Am sa incerc si eu, trebuie sa fie tare buna, aluatul de foietaj este gustos, ca ii spunem pizza sau tarta, e mai putin important, gustul conteaza! sa bucuram papilele gustative!

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *