STRIDII CALDE CU DRESSING IN STIL ASIATIC(WARM OYSTERS WITH A DRESSING ASIAN STYLE )

stridii calde,seria a 3-a,caci trei duzini au tronat in frigider si si-au asteptat rindul…de data aceasta am apelat la un dressing cu alt iz : primul a fost in stil french,al doilea ar putea fi considerat si un fusion franco-italian,deci era timpul  pentru unul asiatic,nu de alta,dar viitorul omenirii pare ca va fi  influentat masiv de aceasta zona !:)

ingrediente:
1 duzina stridii,
2 cm de ghimbir proaspat,
1 lingura de sos de soia,
1 ligura de ulei de susan,
un virf de lingurita de ardei iute pisat,
sare grunjoasa,cca 1kg.

preincalzim cuptorul la 180 grade si asezam stridiile desfacute intr-o forma termorezistenta,pe un strat de sare grunjoasa.le dam la cuptorul preincalzit pentru cca 7-8 minute, functia grill.preparam intre timp dressing-ul.amestecam sosul de soia cu uleiul de susan si inglobam in amestecul obtinut ghimbirul ras.scoatem stridiile si depunem pe fiecare cite un strop din dressing si presaram si cite un pic de ardei iute pisat.servim pe loc,cald,pofta buna si o duminica frumoasa!

4 thoughts on “STRIDII CALDE CU DRESSING IN STIL ASIATIC(WARM OYSTERS WITH A DRESSING ASIAN STYLE )

  1. catkitchen

    Am ramas cu pofta-n suflet !! :((((( Toate cele trei retete de stridii arata grozav de bine , insa pana gasesc eu stridii , nu pot decat sa visez !!! :(:(

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *