SALATA CALDA DE PASTE(WARM PASTA SALAD)

usor si de week-end,asta e semnul sub care va aduc in atentie prinzul de 10 minute,hai 15 pentru cei ce mai rigurosi dintre noi,pe care ati putea sa-l incropiti astazi.am inteles ca temperaturile sar din termometre in unele asezari…un prinz usor ,aromat,usor de executat,iar pentru cei caror le plac pastele ,o incintare.nu  sintem noi  sustinatori infocati de paste,dar fac parte din meniul nostru,macar pentru diversificare,alaturi de orez(de departe preferatul tuturor din familie),bulgur,cous-cous,daca ar fi sa citez citeva din amidon-urile care ne “indulcesc” viata zilnica.:)

-3 fileuri de piept de pui,taiate cuburi,
-2 zucchini,taiati rondele,
-1 ardei rosu,mare,taiat julien,
-1 tulpina de telina,
-150 grame paste torsade,
-1 lingura de pesto genovese,
-sare,piper ,dupa gust.

incepem prin a fierbe pastele,conform indicatiilor de pe pachet.apoi le clatim cu apa rece si le scurgem.
intr-o tigaie ,in care incingem uleiul ,la foc moderat,sotam cuburile din piept de pui pina cind incep sa devina aurii.in acest moment adaugam rondelele de zucchini ,fisiile de ardei rosu ,tulpina de telina taiata bucati mici si mai sotam inca 3-4 minute.asezonam cu sare ,piper proaspat risnit ,aducem in tigaie si pastele,amestecam si lasam sa se impreuneze aromele inca 1-2 minute ,apoi luam de pe foc.moment in care adaugam lingura de pesto genovese si o ajutam ,prin amestecare sa se repartizeze uniform pe toate componentele salatei.servim cald,in compania unui pahar de vin ,in acord cu preferintele voastre.pofta buna si racoare sa aveti!

One thought on “SALATA CALDA DE PASTE(WARM PASTA SALAD)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *