SPARANGHEL ALB INFASURAT IN PROSCIUTTO (WHITE ASPARAGUS WRAPPED IN PROSCIUTTO )

o postare mai mult cu flori, dupa cum  bine observati,dar la baza borcanului sustinator de miracole roz si parfumate din natura,avem totusi si o farfurie in care se afla un excelent  antreu cald de sezon,foarte usor de realizat,un mic miracol si el,la rindu-i,dar pentru papilele gustative,de asta data. ingrediente pentru 3 persoane:10 tije de sparanghel [...]

SALATA CU SPARANGHEL SI OU (ASPARAGUS AND EGG SALAD)

tot o salata si azi,de data asta ovo-lacto-vegetariana ,perfecta pentru o cina,cu conditia ca aceasta sa nu fie tirzie.stiu de la bunica mea,ca “oul e  aur dimineata,argint la prinz si bronz seara”,ma rog ,tot un metal de medalie,dar mai putin pretios la orele tirzii.:) si mai sint sintagme care chiar spun ca e “otrava” pentru [...]

SALATA CU SPARANGHEL SI TON (ASPARAGUS AND TUNA SALAD)

iar sparanghel ,iar salata,de data asta si cu peste insa.va place tonul?mie foarte mult,la egalitate cu sardinele .ma refer la variantele in conserva,desigur,la care apelez  destul de rar,ce-i drept,dar sint o solutie salvatoare pentru acele momente in care inspiratia nu ne prea da tircoale si alte ingrediente nu avem la indemina.pastele,orezul si citeva conserve  nu [...]

SPARANGHEL VIOLET CU SOS OLANDEZ (VIOLET ASPARAGUS WITH HOLLANDAISE SAUCE ))

daca faci o incursiune la piata in franta in acest sezon  poti vedea o  sumedenie  de sparanghel  rasfirata in cele trei culori pe tarabe(cu preponderenta alb si violet ,insa) si nu scapi fara sa-ti alunece mintile dupa el,caci toata lumea iti pare a cumpara sparanghel  si iar sparanghel.asta se intimpla in fapt chiar ,francezii  sint [...]

FOOD REVOLUTION DAY SI O SALATA DE AVOCADO CU ARDEI (AVOCADO AND PEPPER SALAD )

daca vine vorba de redescoperirea a ceea ce inseamna mincare sanatoasa  si o zi speciala dedicata ei, nu pot sa stau deoparte si sa nu vin intimpinare cu  ceva “de verde”,adica o simpla salata cu citeva dintre aceste minuni ale pamintului numite legume si fructe,pe care le contemplu din cind in cind,uimita de culoare,textura,forma,miros ,si da,perfectiune.pentru ca mie asa [...]

SALATA DE SPANAC CU BULGUR SI FRUCTE USCATE (SPINACH SALAD WITH BULGUR AND DRIED FRUITS)

cea de a doua reteta aparuta in What liberty ate,editia primavara-vara ,este tot o salata,a carei vedeta,spanacul capata o companie cu iz oriental,bulgurul si fructele uscate,nota finala fiind dulce acrisoara ,delicata si proaspata. for english version click here : http://whatlibertyate.com/magazine/2011/10/22/fallwinter-premier-issue-of-what-liberty-ate-magazine/ ingrediente pentru 3 persoane: 150 grame bulgur , 100 grame caise uscate, 100 grame stafide brune, [...]

SALATA DE COUSCOUS CU CREVETI ( SHRIMP & COUSCOUS SALAD) – IN WHAT LIBERTY ATE MAGAZINE

pentru un plus de relaxare in acest week-end,va invit sa rasfoiti What liberty ate si sa aflati reteta acestei salate condimentate de couscous,legume si creveti,pregatita de mine si publicata la paginile 132-133 ale revistei.pina acolo insa veti gasi inca “n”motive de a va opri si citi,admira,savura,texte si fotografii . for english version click here: http://whatlibertyate.com/magazine/2011/10/22/fallwinter-premier-issue-of-what-liberty-ate-magazine/ [...]

WHAT LIBERTY ATE MAGAZINE ,NUMARUL 2

A aparut al doilea numar al revistei culinare si de food styling  ,What liberty ate ,revista fondata si conceputa de Gabriela Iancu,detinatoarea unui blog culinar omonim .La invitatia ei,Alison’s Trials este prezent in revista  cu doua retete si un mic interviu,intr-o companie de zile mari,atit a unor bloguri culinare consacrate la nivel mondial cit si a [...]

STIR FRY DE PIEPT DE RATA SI SPARANGHEL(DUCK BREAST & ASPARAGUS STIR FRY)

continuam cu retete ce contin sparanghel,mai ales ca prepararea acesteia de azi m-a facut partasa la o conversatie foarte interesanta cu fiul meu,care,la 6 ani jumatate stie o multime de lucruri  pe care eu nu stiu ca le stie :),evident…-mami,ce gatesti pentru dejun?intreaba el de pe terasa,neintrerupindu-se din joc,dar narile-i sint deja ademenite de  mirosul [...]
Animated Social Media Icons by Acurax Responsive Web Designing Company
Translate »