LOS TITOS DE GAMONAL

in suburbia gamonal a burgasului,in   nordul spaniei,mincarea de fata hraneste mii de persoane,pe 17 ianuarie,de sfintul anton,patronul animalelor,conform unei traditii ce dateaza din secolul al XVI-lea,mai precis din anul 1502.anul asta s-au preparat 2200 kg de boabe de naut,pentru 22000 de portii.mincarea are o consistenta situata intre o supa groasa si tocana ,e potrivita [...]

PASTE ALSACIENE CU SPARANGHEL VERDE SI CHORIZO(ALSATIAN PASTA WITH ASPARAGUS &CHORIZO)

istoria acestui fel de mincare este ca de obicei in cazul meu,una foarte simpla.m-au atras intii pastele  dantelate de sorginte alsaciana,cu forma de trompeta.precum florile aflate in curtea maicutei mele dragi si care sint in fapt un arbust al carui nume  e campsis radicans ,iar denumirea populara  este de trompeta americana,trimbita,luleaua turcului.forma e numai buna [...]

STIR FRY DE PIEPT DE PUI CU ZUCCHINI(CHICKEN BREAST &ZUCCHINI STIR FRY)

uneori cred ca ar trebui sa adaug printre etichetele mele si titlul “incropeli”,pentru toate mesele preparate in 10-15 minute, sub presiunea timpului ,a asteptarii celor din jur,a foamei.normal ca astea sint momentele cind fac absolut cele mai simple mincaruri,mai sarace in continut de elemente si arome,dar pentru care primesc mereu aceleasi multumiri si apecieri:”sarut’mina pentru [...]

PIEPT DE PUI LA GRATAR CU SALSA DE LEGUME( CHICKEN BREAST BARBECUE WITH VEGETABLES SALSA)

foame mare dupa mersul asta la cumparaturi ,mon cher! si nici inspiratiunea nu prea vrea sa se arate cind hipoglicemia-i cit casa,nu?cam in punctul asta eram noi simbata dupa-amiaza, iar eu in ipostaza celui delegat sa rezolve problema fara preget si neintirziat.asa ca am pus mina pe una-alta ,instinctual si am incropit un prinz in [...]

STIR FRY DE CREVETI CU ARDEI SI SPANAC(STIR FRY PRAWNS WITH PEPPERS AND SPINACH)

De cind a aparut spanacul in piata, bucataria mea l-a primit cu entuziasm si l-a preparat deja in citeva moduri.Desigur salatele sint preferatele mele, dar nici de la felurile care presupun o gatire a lui nu ma dau in laturi.Aici am gatit dupa o reteta din GoodFood,rapida si delicioasa totodata. Ingrediente pentru 3 persoane: 300 [...]

POTAJE DE GARBANZOS CON CHORIZO – TOCANITA DE NAUT CU CARTOFI SI CHORIZO(SPANISH CHICKPEA STEW)

nu,nu e pacaleala,chiar postez,dupa doua saptamini de absenta motivata de tot felul de probleme care includ si o conexiune slaba,total improprie unei postari. asa ca azi vin cu o combinatie inedita realizata in coltul meu de bucatarie,o reteta populara in toata spania,de sorginte madrilena,despre care am aflat intimplator pe facebook , pe care am tinut [...]
Animated Social Media Icons by Acurax Responsive Web Designing Company
Translate »