GINGER ALE

e inselatoare imaginea asta cu cupe de sampanie ,nu?mai ales ca momentul in care le vom folosi se apropie cu pasi repezi.

astazi nu avem in ele decit ginger ale,adica apa carbogazoasa aromatizata cu ghimbir.care se poate consuma ca atare,ca bautura racoritoare sau poate fi baza unor minunate cocktail-uri alcoolice(prin adaugare de rom,gin ,whiskey)sau non-alcoolice (prin adaugare de suc/nectar de fructe).si cu asta am punctat si o sugestie pentru seara de Revelion,capitolul bauturi preparate in casa.
ingrediente pentru cca 4 pahare de cocktail:
1 cup ghimbir curatat si taiat bucatele mici,
1 cup de zahar sau 3-4 linguri de miere,
2 lime,
apa minerala carbogazoasa,
cuburi de gheata.
2 cup de apa se pun la fiert intr-un vas.in momentul in care se produce fierberea se adauga ghimbirul,se micsoreaza focul si se fierbe 5 la foc molcom.luam de pe foc si lasam la racit.
intr-un alt vas,la foc mic,amestecam zaharul/mierea cu 1 cup de apa ,pina la dizolvare completa,apoi lasam la racit.
cind ambele siropuri sint reci,le contopim intr-un vas ,nu inainte de a strecura solutia ce contine bucati de ghimbir,insa.
preparam apoi paharele,cu felii de lime,gheata,pina la 1/2 cu apa carbogazoasa si in completare cu siropul obtinut.mai adaugam,dupa gust,suc de lime si servim.
enjoy!:)
trimit acest post catre Brindusa,Retete de suflet,gazda lunii decembrie a provocarii Dulce Romanie,o initiativa a Mihaelei,De la lume adunate .

13 thoughts on “GINGER ALE

  1. chris

    Am facut deja tarta cu ciocolata,a iesit foarte bine,multumesc pt reteta.Daca sunteti amabila sa imi spuneti cat inseamnain grame 1cup ghimbir?Multumesc

    Reply
  2. alison

    @multumesc mult de urari si aprecieri,si voua un an fabulos!
    @thank you,Tor!:)
    @chris,cup sint masurile americane de facut prajituri,echivalente cam cu 2/3 din cana de 250 ml sau o ceasca de cafea,dar nu din aia mica,aia ceva mai mare,care in fapt se foloseste pentru ceai…hai ca te-am lamurit de nus e poate.dar sper…

    Reply
  3. Alexandrina

    E cumpana dintre ani! Sa privim inapoi cu iertare, inainte cu speranta, in jos cu intelegere, si in sus cu recunostinta! Un An Nou plin de bucurii si impliniri! La multi ani!

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *