SALATA VERDE CU MERE SI NAPI(LETUCCE ,APPLE AND TURNIP SALAD)

as putea s-o numesc si “bizarerie de toamna” pe aceasta doamna salata pe care am executat-o azi,atit in sensul prepararii ei cit si al ingurgitatului ,dar pina la urma,in regatul salatelor orice combinatie e posibila si atunci bizarul dispare…cumparasem niste napi cu scopul precis de a-i scobi si umple cu miere(stiti voi,ca si pe ridichea neagra), pentru a-si lasa sucul si eu sa-l beau ,cu scopul declarat de a scapa mai repede de viroza asta tusitoare,care simt ca-mi dizloca toracele in miez de noapte si imi trimte la plimbare batrinele mele organe,de care as vrea sa mai ma servesc o buna bucata de vreme,pina la viitoare transplanturi si clonari…beau o zi sirop,hai doua,napii inca exista si-mi ocupa spatiul in frigider-ca mde,cumparai un kil intreg-intregut … sa-i bagam in niste salate,scapam mai repede de ei,mi-am zis eu,deja uitindu-ma prinprejur pe ce sa mai pun mina sa-njgheb salata cu pricina…
ingrediente pentru 3 persoane:

3 inimi de salata verde,taiate transversal,
2 napi,feliati fin,
2 mere verzi,taiate felii,
sucul de la o portocala,
1 lingurita de miere,
1lingura ulei de rapita,
sare ,piper,dupa gust.
dizolvam mierea in sucul de portocale,adaugam uleiul,sarea si piperul proaspat risnit.cu acest dressing asezonam legumele ,salata si fructele amestecate deja intr-o salatiera si tinem la rece 1/2 de ora,dupa care putem servi.simplu,sau cu niste bucatele de brinza de capra,ca merg numai bine.
enjoy!
trimit postarea catre xandrinne si ale ei ispravi culinare ,gazda provocarii “dulce romanie” in luna noiembrie ,o initiativa a mihaelei,de la lume adunate.

9 thoughts on “SALATA VERDE CU MERE SI NAPI(LETUCCE ,APPLE AND TURNIP SALAD)

  1. Catalina

    Cand eram mai tanara am gasit niste napi pe un camp aproape de locul unde lucram. I-am mancat si cruzi si copti si tare buni au fost. Nu am mai vazut de atunci. De unde ati cumparat? 🙂 Multumesc

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *