SALATA CU BROCCOLI,CONOPIDA SI ARDEI(BROCCOLI,CAULIFLOWER AND PEPPERS)

buna dimineata!va poftesc de lunea la salate,nu de alta,dar e toamna deja si nu mai e mult pina cind toate nu vor mai avea prospetimea si gustul de acum.si cum ele sint atit de simple de facut ,ar fi pacat sa nu ne insoteasca macar una din mesele zilei.

ingrediente pentru 4 persoane:
0,5 kg broccoli,
0,5 kg conopida,
1 ardei rosu,taiat cuburi,
zeama de la 2 lime,
1 lingura de masline,
sare,piper dupa gust.
procedura e facila si rapida:oparim conopida desfacuta in buchetele 3 minute in apa clocotita in care am pus si sare,o scurgem si o clatim cu apa rece,apoi iar o scurgem.acelasi lucru il facem si cu broccoli.amestecam intr-un bol “cele 3 culori”,adica conopida,broccoli,ardeiul,asezonam cu dressing-ul(amestecul omogen al sarii ,piperului,zemei de lime si uleiului de masline) si lasam la rece cca 20 minute,dupa care putem servi in contextul pe care ni l-am propus:cu carne fripata sau la gratar.sau simpla,la o cina,de ce nu?
o saptamina usoara ca un fulg si frumoasa precum …toamna!:)
enjoy!

6 thoughts on “SALATA CU BROCCOLI,CONOPIDA SI ARDEI(BROCCOLI,CAULIFLOWER AND PEPPERS)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *