Blog Detail

SALATA DE BROCCOLI SI ROSII CHERRY(BROCCOLI &CHERRY TOMATOES SALAD)

06 Jul 11
Simona Haliga
6 comments

o salata infaptuita pentru a resuscita,in stil japonez, niste broccoli ce adasta in frigider si la care-i pierdusem urma si careia am vrut sa-i dau un pic de culoare,adaugindu-i citeva rosii cherry,realizind,ca si aici,un fel de 2 in 1,adica 2 salate,independente una de cealalta ca textura si dressing,dar a caror uniune in furculita nu a dat rau deloc,dimpotriva!:)

ingrediente:
1 buchet de broccoli,
250 grame rosii cherry,
1 esalota,
4 linguri sos de soia,
1 lingura de mustar iute,
1 lingura ulei de masline,
sare ,piper dupa gust.
punem la fiert apa cu sare intr-o oala incapatoare .in momentul in care incepe fierberea adaugam broccoli si il tinem acolo timp de 3 minute.apoi il scoatem si il racim sub jet de apa rece.il desfacem in buchete mici pe care le asezonam cu sosul de soia amestecat bine-bine cu mustarul.dispunem buchetelele sub forma de cerc,iar in mijloc “plantam” rosioarele,injumatatite si amestecate cu esalota taiata , le invaluim in ulei de masline , sare si piper.gata-i si resuscitarea ,un final fericit,salata ne-a placut!
enjoy!

6 Comments

  1. sarah July 6, 2011 at 9:02 am Reply

    asta e tipul de salata agreata foarte bine de sotul meu.lui ii plac in mod deosebit broccoli..foarte frumos prezentata.pupicei

  2. Zazuza July 6, 2011 at 10:26 am Reply

    superbe aranjamente mai faci! le mananci cu ochii :))!

  3. Emily Malloy July 6, 2011 at 3:49 pm Reply

    Oh how GORGEOUS

  4. VertAnge July 6, 2011 at 3:58 pm Reply

    Imi place cum arata salata resuscitata. 🙂

  5. Licuta Marin July 6, 2011 at 9:58 pm Reply

    Ce culori…ce bunatate!!!

  6. maya July 6, 2011 at 10:55 pm Reply

    Gînd la gînd!Eu am facut azi broccoli cu rosioare cherry la cuptor(stropite cu ulei de masline,sare,piper si deasupra ceva pecorino…si cu asta basta 😀 ).
    Îmi plac mîncarurile vii colorate,de natura 🙂
    Pupici.

Leave A Comment

Animated Social Media Icons by Acurax Responsive Web Designing Company
Translate »