SALATA CU CREVETI,AVOCADO,PORTOCALE(SHRIMP,AVOCADO AND ORANGE SALAD)

sper ca nu va plictisesc daca iar va prezint …o salata!:) am vazut multe retete in viltoarea netului cu aceste ingrediente,nu stiu daca am ales cea mai buna varianta,data viitoare sigur ii mai adaug cite ceva si am sa va spun rezultatul.nu ca prezenta nu mi-ar fi placut,ar fi o blasfemie la adresa acestor ingrediente minunate,ma refer la fiecare in parte, iar amestecul lor da curs unui tot unitar care nu te pot lasa indiferent!:)

ingrediente pentru 2 persoane:
1 avocado,
2 portocale,
200 grame de creveti prefierti,
2 lime,
1 lingura ulei de masline,
sare,piper dupa gust.
procedeul cel mai anevoios este cel al decorticarii crevetilor…pe care mai intii eu i-am invirtit intr-o tigaie in care am pus uleiul de masline,cca 1 minut,1 minut si jumatate.apoi i-am decorticat,pastrind codita pentru efectul ei decorativ.
avocado l-am taiat in 2 si l-am facut cuburi,dupa acelasi procedeu ca aici ,dupa care am stropit cuburile cu zeama unei lime,spre a nu se oxida. portocala am curatat-o de coaja si miezul alb ,dupa care am scos feliile dintre pielite cu un cutit cu zimtii mici-mici,procedeu pe care l-am facut intiia oara si care, in ciuda faptului ca mi-a parut mereu anevoios si inaccesibil unei diletante ca mine,s-a finalizat cu un mare succes asupra-mi,cu ajutorul acelui cutitas pe care am pus mina intimplator…sau o fi zeul bucatariei la mijloc?:)
suntem cu treburile aproape gata,mai preparam dressing-ul,din zeama celei de-a doua lime si sare,piper dupa cum ne place.amestecam usor feliile de portocala cu avocado si decoram cu creveti,asezonam cu dressing-ul si servim!
enjoy!:)

14 thoughts on “SALATA CU CREVETI,AVOCADO,PORTOCALE(SHRIMP,AVOCADO AND ORANGE SALAD)

  1. sarah

    eu optez des pentru salate la masa.nu ca fel principal ca urla Haplea dupa carne.imi place salatica ta,sper sa o incerc.pupicei

    Reply
  2. Antonina

    ce gust ii dau portocalele?? arata foarte bine.. sunt innebunita dupa creveti si avocado.. ma gandesc doar la gustul de porto.. dar sigur o sa incerc ! pupici

    Reply
  3. maya

    Pe mie ma dobori cu toate culorile astea.Ma 'nebunesti cu salatele tale.
    Chiar daca asta cu creveti n-o pot servi,îmi activeaza si cea mai adormita papila gustativa!

    Reply
  4. VertAnge

    Pe mine nu cred ca vei reusi sa ma plictisesti vreodata cu salatele tale. 🙂 Imi plac foarte mult salatele, dar uneori ma tem sa alatur unele ingrediente mai neobisnuite, insa dupa ce le vad la tine, le incerc cu incredere, pentru ca pana acum toate retetele preluate de pe Alison's Trials si aplicate la mine in bucatarie au fost delicioase. In concluzie…la cat mai multe salate! 🙂

    Reply
  5. Valentina

    Servus Alison, Blogul tau este printre favoritele mele, Felicitari pentru retete…ne inspiram.
    Ca de obicei apetisanta salata,eu am folosit in loc de portocale, grapefruit, usor dulce-amarui,ii da un gust deosebit.
    Asteptam noutati,mai ales ca incepe postul…si e dezlegare si la peste.
    Pana atunci o zi frumoasa si inspiratii cat mai…”delicioase”.

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *