SALATA DE BOABE(BEANS SALAD)
sau o salata la minut,i-as putea spune.un fel de “2 in 1”,o solutie de compromis pentru acele zile cind vii-pleci de acasa cu diverse treburi si ai nevoie de o salata(iar tu nu ai nici urma de frunza in al tau frigider) cit si de o garnitura pentru o …friptura.de care vreti voi,a mea a fost de pui!
salata o poti face in maximum 5 minute(daca folositi ,ca si mine,boabe fierte conservate ,la cutie sau borcan,pe care numai le scurgi de zeama in care au stat,eventual le clatesti si apoi iar le scurgi),o depozitezi in frigider si taman peste 1 ora-2 e numai buna de ingurgitat.
ingrediente(pentru 4 persoane):
400 grame naut fiert,
200 grame de bob fiert,
200 grame de boabe de porumb dulce,
10 bucati rosii uscate la soare,
4 castraveciori conservati in otet,
1 buchet zdravan de patrunjel,
1 buchet de cepsoara verde(sau pur si simplu codite de ceapa verde),
2 -3 linguri de ulei de masline,
sare ,piper,otet,dupa gust.
se amesteca toate boabele,impreuna cu rosiile uscate taiate fisii,castraveciorii taiati rondele,patrunjelul si cepsoara tocate grosier.potrivim de sare,piper si otet-eu personal nu am mai adaugat decit piper,apoi adaugam uleiul si omogenizam.depozitam la frigider si servim dupa o ora ,doua,simplu sau impreuna cu o bucatica de carne.
pofta buna!
Oh this is beautiful!!
Perfect for a summer side dish with kabobs.
Have a great day!
Simona, imi plac salatele tale, si folosesti des boabe de fasole. Am incercat si eu si mi-a placut, o sa folosesc mai des de acum inainte, iar salata asta cu rosii uscate imi place mult 🙂
minunata! multumesc! puuup
Foarte buna salata, si eu fac foarte des salata cu fasole boabe! E sanatoasa, rapida si nu trebuie gatit nimic 🙂
Yummy, delicioasa salata!!
A splendid salad! Just how I like my chickpeas to be prepared.
Cheers,
Rosa
delicioasa!in pakistan se face ceva asemanator in timpul Ramazanului doar ca se pun si cuburi de cartof fiert.pupici
I love bean salads ~ healthy, filling n always delish!
US Masala
Hey
I really like yours site. keep it as is.
Beautiful summer salad! I adore legume salads all year but especially summer time 🙂
gand la gand cu bucurie. salada de boabe am avut si noi la cina. eu o fac un pic diferit, dar n-as refuza o portie din a ta.