SALATA DE NAUT , LINTE , SPANAC(CHICKPEAS,LENTILS AND SPINACH SALAD)

daca va plac salatele,revin cu citeva din cele pe care le-am facut in ultimul timp.desi primavara e zgircita inca cu semnele-i primordiale,pietele incep sa “rasune” de fel de fel de verdeturi,proaspete,aromate,imbietoare si cel mai de pret lucru:autohtone!chiar daca nu pot sti cu siguranta cum au fost crescute,daca au fost ajutate cu tot felul de ingrediente dubioase sau nu,macar am siguranta prospetimii,ele provenind de la citiva km departare doar…
ingrediente(pentru 2 persoane):
1 buchet generos de spanac,
1 legatura de ceapa verde,
2 rosii taiate cubulete,
200grame naut fiert,
200 grame linte tricolora fiarta,
1 ardei verde,
1 ardei rosu,
1 legatura mica de patrunjel,
sucul unei lamii,
2-3 linguri ulei de masline,
sare ,piper proaspat risnit,fulgi de chili.
se taie toate legumele cum va place,fideluta ,cubulete,frunzele de spanac se rup in 2-3 cu mina si se amesteca toate componentele,deasupra turnindu-se dressing-ul obtinut prin amestecarea sucului de lamiie,uleiului de masline,al sarii,piperului,fulgilor de chili.lasam sa se intrepatrunda la rece aromele cca 15 minute si servim.
enjoy!

22 thoughts on “SALATA DE NAUT , LINTE , SPANAC(CHICKPEAS,LENTILS AND SPINACH SALAD)

  1. Mary

    This really is a beautiful salad. It sounds delicious and has glorious color. I know I'd love it. Have a great day. Blessings…Mary

    Reply
  2. Zazuza

    eu mananc salata verde intr-o disperare, cred ca e timpul sa mai fac si o diversificare :)), nu de alta, dar sa nu ma plictisesc…

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *