SALATA CU RESTURI DE CURCAN 2(TURKEY LEFTOVERS SALAD )
dupa cum va spuneam aici ,am folosit resturile de la curcanul preparat pentru revelion in niste salate,aceasta fiind cea din urma ,o alta combinatie de legume,crocantul lor imbinindu-se de asta data cu “untosul” avocado .ingrediente:
200-300 grame piept de curcan,taiat in cubulete,
1 andiva,taiata transversal in felii fine,
1ceapa rosie,feliata,
1 ardei rosu si unul verde,feliati fin,
1 avocado,taiat cuburi,
1 buchet mic de patrunjel verde,
sucul unei lime,
2 linguri ulei de masline,
sare ,piper proaspat risnit,dupa gust.
din sucul de lime si ulei ,sare,piper,prin amestecare,obtinem un dressing cu care asezonam carnea si legumele,amestecate.decoram cu patrunjel verde si lasam la rece salata cca 1/2 de ora dupa care o putem servi.enjoy!
si nu uitati,luna aceasta,daca gatiti cu ciuperci sau/si rucola,trimiteti un e-mail alinei ,ea gazduieste provocarea lunii ianuarie din dulcea romanie!sunt ingrediente absolut minunate,e momentul sa le folosim,dupa “incarcarea” cu carne si prajituri de la sarbatorile ce tocmai au trecut!
si nu uitati,luna aceasta,daca gatiti cu ciuperci sau/si rucola,trimiteti un e-mail alinei ,ea gazduieste provocarea lunii ianuarie din dulcea romanie!sunt ingrediente absolut minunate,e momentul sa le folosim,dupa “incarcarea” cu carne si prajituri de la sarbatorile ce tocmai au trecut!
A nutritious and delicious salad, and it looks pretty too!
nu stiu cum faci dar ai mereu culori in farfurie! superb!
Great recipe to use up the leftover. Delicious!
Foarte, foarte faina.Zici ca-i tablou.Pupic Iepului.
Your salad looks lovely! I would really like a plate of this salad, perfect for lunch! Leftover can be very yummy, a different dish altogether.
So pretty you need to open a salad shop!
Ce explozie de culoare si vitamine! Trebuie sa incep si eu o dezintoxicare curand 🙂
Ce bine arata! Colorat asa cum imi place!
This salad would be great with leftover chicken as well.
colorful and healthy salad…beautiful…
stii ca imi plac salatele tale,asa ca nici asta nici prima nu fac exceptie !