SALATA DE NAUT SI VINETE(CHICKPEA&AUBERGINE SALAD)
imi era dor sa mai postez o salata!au fost multe de-a lungul verii,dar pentru putine am avut timp si de “sedintele foto” necesare.este vacanta pentru micul simon si atunci timpul rezervat blogului a fost mai scurt,lungindu-l pe cel dedicat plimbarilor,jocului,rasfatului si desmierdarilor…de exemplu,acum cind scriu acest post discutam despre culorile preferate.mai precis sunt intrebata ce culori imi plac.dupa ce le insiruiesc si motivez pentru fiecare in parte “placutul” sunt repede intrebata daca -mi place si galbenul ,pe care-n nebuloasa acestei dimineti in care ma si siciie o migrena am uitat sa-l enumar…spun ca-mi place si galbenul,inseamna lumina ,soarele…ntz…nu-i bun!-mami,dar tie-ti place galbenul ca e culoarea parului meu,nu-i asa?
-desigur,asa este,dragul meu,e cel mai frumos galben din lume!
apoi trecem la discutii culinare,vede ca ma preocupa asta si baga de seama:
-e o idee buna,sa vedem cum putem a-l face.
asta ca sa vedeti ca are cine sa-mi furnizeze in mod spontan si gratuit idei peste idei,in curind vom face papa impreuna cu gormiti,bakugani,ben-i ten-i si alti ocupanti ai visului si imaginatiei unui baietel de nici 5 ani inca…
-2 vinete taiate rondele de cca 1 cm latime,
-2 ardei capia ,curatati de cotoare si seminte,taiati in 2,pe lung,
-cca 100 ml iaurt,
-4-5 catei de usturoi,
-o mina de frunze verzi de menta ,
-2 linguri ulei de masline,sare ,piper.
enjoy!
Un’insalata bella e appetitosa! Mi piace molto, brava! 🙂
tu nous gâtes avec tes merveilleuses salades remplie de bonnes saveurs
j’aime beaucoup celle-ci à base de pois chiche et d’aubergines
bonne soirée
Wow!
i love chickpea,salad looks very delicious..
A delicious combo of chickpeas and eggplant, yummy!
A very delicious and colourful chickpea salad!
che buona questa insalata, brava!!!
I LOVE chickpeas! As a matter of fact, I always make sure to have a packet of dried chickpeas and a few cans (when in haste) in my cupboard.
That salad is lovely!
Cheers,
Rosa
Hahaha… Simon is so cute! I am loving todllers’ talk. They always give you unexpected surprises! haha… Your salad sounds as wonderful too. Hope you’re enjoying your day.
Cheers, kristy
And that’s the reason why Italian cuisine is one of my favorites, so many fresh vegetables. Is there even an Italian dish without vegetables? I can’t think of anything.
What a gorgeous dish! And healthy too!
Gorgeous dish! Love the vintage ad! 🙂
Vai cat de bine arata !!!!M-a cucerit pe loc, superba reteta si prezentare !
Such a beautiful salad…I love all of the ingredients:) So cute that your 5 year old has ideas for cooking:)
Spectaculaire, j’adore la saveur.
j love this recipe, very easy and good.mi piacicono molto i ceci!
buna salata…felicitari
vai tu, dar cum sa nu iti placa “gabene”?!??(asa ii9 zice strumful meu ) eu inca putin si fac o obsesie pentru el, la noi totul e “gabene” initial apoi reveine usor la culoare reala 🙂
ce dulci sunt cu inocenta si intrabarile lor, uiti de tot si parca si timpul se opreste in loc 🙂
tare intereanta retea de salata, multmau mult decat potrivita pentru o asa vreme 🙂
un weekend minunat ,linistit si cu pace!
Pois chiche/aubergines : un mélange qui me plait beaucoup.
Je note.
bravo pour tes prix.
Bonne journée et à bientôt.
nu-i asa ca ti se umple inima de bucurie cind copilasii te inpira in fiece moment! Ce salata frumoasa (sigura ca-i si delicioasa)! Chiar uitasem cum ii spune lui Bob Naut (chickpea? garbanzo?) in romana, nu prea se mananca la noi in regiunea de nord a Basarabiei, dar il iubesc Indienii la nebunie…
te si miri ce le trece prin cap! ii plac ouale umplute? ce bun baietel ai daca papa toate salatele! la mine se coc rosiile si n-am mai vrut alte salate, dar asta trebe s-o tin minte pentru mai la toamna, imi place mult!
sper c-a trecut migrena. hai cu totii la parc!!
Foarte faina salatica.Mi-ai facut pofta.
Pupam Iepu si ideile lui.
Sa aveti weekend placut.
Tare faina reteta si dulce rau micutul cu imaginatia debordanta. Chiar mi-era dor de salatele tale. O sa incerc si eu o varianta fara iaurt. Sigur ca nu va fi la fel de delicioasa ca a ta, dar… n-am voie lactate cu boabe bogate in amidon. Sa ai un weekend placut!
Another rich and healthy salda, I love it!
Alison – really like the grilled veggies in this salad and the use of garbanzos/chickpeas. Very good things!
ce salata buna trebuie sa fi iesit !sigur am s-o incerc,cu tot coptul !
so glad I didnt miss this one since I love chickpea's wonderful wonderful recipe~!
Bonne semaine et à bientôt.
Again, congratulations on your well deserved awards and thank you so much for sharing with us. Your chickpea salad looks so tempting. Have a nice day.
Cheers, kristy