LINTE CU CIRNACIORI (LENTIL AND SAUSAGES)


sau cum ii spune simon,
-cirnaciori cu boabe din alea mici,mami…cum se cheama?
-linte,simon!asta vrei sa papi?
-da,imi place mult!
si atunci pregatim pentru prinz linte ,stim ca-i sanatoasa si buna…in contrabalans cu cirnaciorii semiafumati pe care-i adaugam ,dar ce sa facem, copilului ii place porcul si atunci ii dam ,cu moderatie,bineinteles .
sursa retetei,good food.

ingrediente:
300-400 grame cirnaciori semiafumati,
250 grame linte verde uscata(eu o spal bine,in citeva ape,inainte de utilizare),
150 ml supa de legume,
150 ml vin rosu sau tot supa de legume,
1lingura ulei de masline,
1 ceapa,taiata fin,
1 catel de usturoi,strivit,
1 ardei capia,julien,
sare ,piper.

in uleiul de masline incins prajim cirnaciorii ,apoi ii indepartam si in uleiul ramas dam drumul cepei si usturoiului precum si ardeiului capia,in jur de 5 minute,amestecind din cind in cind ,pina acestea se inmoaie.adaugam si lintea,supa ,vinul,cirnaciorii,aducem la fierbere ,iar in cca 20-25 minute lintea este gatita,potrivim de sare si piper,mai dam un clocot si gata,prinzul este gata de servire,dorintele unora indeplinite…
voua va place lintea?o gatiti des?care va place mai mult?aceasta sau cea rosie(egipteana)?sau cea tigrata?
enjoy!

22 thoughts on “LINTE CU CIRNACIORI (LENTIL AND SAUSAGES)

  1. Cristina

    I really enjoy lentils. My Mom makes an amazing lentil soup that I crave for (I look forward to cooler weather to start making soups again!). This lentil with sausage looks like delicious comfort food!

    Reply
  2. Lucia

    Un piatto gustosissimo! Lo terrò presente, perché a me le lenticchie piacciono moltissimo e ai miei piacciono le salsicce (così siam contenti tutti). Buona giornata! 🙂

    Reply
  3. Goldie

    eu n-am mancat linte niciodata…si nici naut,ciudat nu?dar carnaciorii aia imi par atat de apetisanti,poate ar trebui sa incerc si eu aceste legume…:)

    Reply
  4. Sindy

    Nici eu n-am mancat linte..dar nu e timpul pierdut. Doar ca..mi-as dori foarte tare sa stau la casa..sa pot gati afara .. pentru ca este teribil cand stai la apartament !! Felicitari pentru reteta si felicitari mie ca am descoperit acest blog minunat. Abea astept sa vad noi retete !

    Reply
  5. Mariana

    Draga mea o rețetă cred eu delicioasa;nu am mâncat linte dar poate,poate si atunci vin sa iau rețeta!OK?
    Un plăcut sfârșit de săptămână!

    Reply
  6. Ina

    iooi, deci arata carnaciorii aia intr-un MARE fel!!! 😀 mmmm! eu incerc sa nu mai mananc carne si chiar imi iese in cea mai mare parte a timpului, dar cand vad asa ceva mai ca imi ploua in gura de pofta!!! 😀

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *