salata de morcov si ridiche (carrot and radish salad)


inspirata de decorul floral atit de romantic facut de cahide salatei sale ,pe blogul cahide&jibek,
un blog in limba turca in care veti intilni numeroase retete cu iz balcanic pline de savoare, am pregatit si eu zilele acestea salata cu morcov si ridiche,adaugind pentru decor si castravetele si folosind un dressing diferit,cahide a folosit unul cu iart,eu o vinegrata simpla,copilul era ragusit si combinatia de ridiche cu miere speram sa-i faca bine si chiar asa s-a intimplat!
ingrediente:
1 ridiche alba(daikon),
1 morcov mare,
1 castravete,
citeva ridichi mici rosii,citeva ramurele de patrunjel,
1 lingura otet,
2-3 linguri ulei de masline,
1 lingurita de miere,sare si piper dupa gust.
prepararea e foarte simpla,legumele se dau pe razatoare ,separat, se dispun sub forma de cercuri pe platou(farfurie),cu un ornament din ramurele de patrunjel si ridichile rosii ,iar peste toate acestea turnam dressingul,obtinut prin mixarea ingredientelor,lasam citeva minute la rece si servim cu ce dorim!enjoy!

25 thoughts on “salata de morcov si ridiche (carrot and radish salad)

  1. sarah

    foarte fain arata.desi eu nu-s chiar prietena cu morcovul sotului meu ii place foarte mult.sigur salata asta i-ar place.pupicei

    Reply
  2. ghiocel07

    Mama-mia ce frumusete! Cand te gandesti ca este foarte simplu de facut si la indemana, dar de un efect nemaipomenit. O super idee de primavara.

    Reply
  3. Micul

    Superba, buna si sanatoasa, iar de aranjament nu mai spun, absolut superb.
    O duminica placuta si odihnitoare iti doresc si pup Iepu.

    Reply
  4. Elena Toma

    Minunata salata! Alison, nu incetezi sa ma uimesti cu salatele tale. Ce bucurie am de fiecare data cand descopar ceva nou la tine, eu fiind un fan salate la fel de inrait ca tine. Felicitari!

    Reply
  5. alison

    multumesc tuturor pentru frumoasele cuvinte !si imi cer scuze ca timpul nu imi permite sa raspund la fiecare in parte!
    thank you very much all of you for the warm words!

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *