salata cu fenicul,tulpini de telina si spanac(fennel,apio and spinach salad)


o salata crocanta ,ce imbina cele doua anotimpuri vecine,iarna,prin fenicul si telina si primavara ,prin frunzulitele fragede de spanac.
ingrediente:
1 bulb de fenicul,
2-3 tulpini dintr-o telina ,
2-3 fire de ceapa verde,
un buchet de frunze de spanac ,cit mai mici(sau chiar baby spinach),
sucul unei lamii,3-4 linguri de ulei masline,sare ,piper.
bulbul de fenel il taiem in doua si apoi cit de fin putem ,eventual folosim o razatoare de legume care feliaza fin ,feliem si tulpinile de telina ,ceapa verde,adaugam frunzulitele de spanac,iar peste ele turnam dressing-ul obtinut prin mixarea uleiului,sucului de lamiie,sarii ,piperului.lasam sa se intrepatrunda aromele 15-20 minute si servim apoi alaturi de ce dorim.enjoy!

8 thoughts on “salata cu fenicul,tulpini de telina si spanac(fennel,apio and spinach salad)

  1. Elena Toma

    Oho! Nici nu stiu ce sa mai zic! Este minunata aceasta salata, deci este retinuta sa fie preparata. Mie imi place spanacul in salata teribil de mult, asa ca este pe gustul meu. Felicitari!

    Reply
  2. Micul

    Foarte faina si salatica asta, ce toate de altfel cu care ne incanti.
    Va pup cu drag si mi-e dor de voi, de povestile cu Iepu.

    Reply
  3. Dana2dor

    Super salata, Alison!!!!
    Am "furat" reteta pentru ca am inceput o cura cu salate, multumeeeeesc!
    Puuup si un 8 Martie fericit, plin de flori si cadouase, dragoste si bucurii mii si mii!!!

    Reply
  4. Ralu

    Vaaai, Alison, esti o adevarata maestra a salatelor, toate sunt super!!! Am hotarat deci ca in materie de salate sa ma inspir de acum de-aici, de pe Alison's Salads 😉

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *