salata cu fenicul,tulpini de telina si spanac(fennel,apio and spinach salad)
o salata crocanta ,ce imbina cele doua anotimpuri vecine,iarna,prin fenicul si telina si primavara ,prin frunzulitele fragede de spanac.
ingrediente:
1 bulb de fenicul,
2-3 tulpini dintr-o telina ,
2-3 fire de ceapa verde,
un buchet de frunze de spanac ,cit mai mici(sau chiar baby spinach),
sucul unei lamii,3-4 linguri de ulei masline,sare ,piper.
bulbul de fenel il taiem in doua si apoi cit de fin putem ,eventual folosim o razatoare de legume care feliaza fin ,feliem si tulpinile de telina ,ceapa verde,adaugam frunzulitele de spanac,iar peste ele turnam dressing-ul obtinut prin mixarea uleiului,sucului de lamiie,sarii ,piperului.lasam sa se intrepatrunda aromele 15-20 minute si servim apoi alaturi de ce dorim.enjoy!
mai, mai Alis, da cate salate faci tu! te mentii in forma, nu gluma!:D
iti urez un 8 Martie fericit!:D
Oho! Nici nu stiu ce sa mai zic! Este minunata aceasta salata, deci este retinuta sa fie preparata. Mie imi place spanacul in salata teribil de mult, asa ca este pe gustul meu. Felicitari!
another healthy winner and very well presented would love some at brunch!
Love your salad. I love spinach but have never tried this combination before.
Foarte faina si salatica asta, ce toate de altfel cu care ne incanti.
Va pup cu drag si mi-e dor de voi, de povestile cu Iepu.
Super salata, Alison!!!!
Am "furat" reteta pentru ca am inceput o cura cu salate, multumeeeeesc!
Puuup si un 8 Martie fericit, plin de flori si cadouase, dragoste si bucurii mii si mii!!!
Pe aripi de primavara
8 Martie lin coboara
Si in a lui privire
Va aduce mult noroc si fericire !Cu drag, Just me:)
Vaaai, Alison, esti o adevarata maestra a salatelor, toate sunt super!!! Am hotarat deci ca in materie de salate sa ma inspir de acum de-aici, de pe Alison's Salads 😉