a fost o salata speciala pentru valentine’s day,martha stewart m-a inspirat cu menu-ul ei pentru aceasta zi,eu am venit cu unele modificari,adaptate gustului si ingredientelor din bucataria mea.
ingrediente:
1 sfecla rosie coapta sau facuta la abur(eu am copt-o) ,taiata in felii si apoi in forme de inimioare,
1 salata verde,rupta bucati cu mina,
1 mina de miezi de nuca gratinati,
1 ceapa rosie taiata julien,
1 bulgaras de mozzarella,feliat si taiat tot in inimioare,
2 linguri ulei de masline,1 lingura de otet ,sare, piper.
modul de preparare este deosebit de simplu:facem un dressing din sare ,ulei ,otet,piper,pe care il turnam peste frunzele verzi amestecate cu ceapa si decorul format din mozzarella,sfecla rosie si miezi de nuca.
enjoy!
une salade très colorée et bien parfumée mais surtout savoureuses
à bientôt
Arata exelent1 o saptamina minunata! Cami
Arata tare bine salata ta!super ideea cu inimioarele!
Ce salata in ton cu sarbatoarea!Sorry, am lipsit si de-abia acum am vazut ce salata minunata ai facut. Ce telepatie, si eu am o varianta cu mozzarela, facuta dupa exemplul dat de Radu Popovici, dar n-am apucat sa postez… Ca a ta insa o sa fac si eu, ca mi se pare o combinatie grozava, mai ales cu sfecla coapta nu fiarta. O saptamana minunata!
Foarte “valentinoasa” salatica, arata super bine.Pup Iepu si pe voi.
alison se pare ca esti tare indragostita.niciodata nu m-as fi gandit la un asa frumos decor pentru salata.felicitari
What a gorgeous salad with beet & mozzarella hearts! I hope you had a terrific Valentine’s Day!