a la recherche du temps perdu sau dragele mele madeleines

madeleines cu cocosazi,dupa dragobete,dar tot cu dragoste si pasiune,despre madeleines…devenite celebre peste tot in lume datorita nu mai putin celebrului romancier marcel proust,micutele scoicute insotesc minunat o ceasca cu ceai si o conversatie placuta.ultima oara cind le-am facut am avut musafir pe “profa de romana” din liceu…asa ca le-am putut savura pe deplin alaturi de [...]

salata de cartofi si alte legume (potatoes salad & other vegetables)

sper ca nu va plictisesc iar cu o salata…caci asta va urma,o simpla salata de cartofi cu o aditie inedita,o inspiratie de moment,avocado,acest fruct absolut unic prin textura si savoarea sa.sa trec la insiruirea ingredientelor:1/2 kg cartofi fierti in coaja,racoriti si curatati,taiati cuburi mari,1 avocado copt,taiat cuburi ,1 ceapa rosie,taiata julien,1 ardei rosu,taiat cuburi mici,sucul [...]

salata de fenicul cu kiwi (fennel&kiwi salad)

simpla,rapida,deosebit de crocanta si aromata-sunt doar citeva din atributele acestei salate .am pornit de la prezenta unui bulb de fenicul in frigider…mai bine sa insiruiesc toateingredientele:1 bulb de fenicul,fin feliat,dupa ce il taiem in jumatate,2 kiwi,curatate si fin feliate,1/2 de ardei rosu,taiat cuburi,sos vinegreta,realizat prin mixarea sucului unei lamii mici cu 2 linguri ulei de [...]

carpaccio cu pere si sunca cruda uscata (prosciutto &pears carpaccio)

un aperitiv inspirat de martha stewart.ingrediente:1 para rosie,golita de seminte,taiata felii cit mai fine,5-6 felii de sunca cruda uscata,neaosa,30-50 ml otet balsamic rosu ,fiert la foc mic cca 10 minute,pina se ingroasa,piper,frunze de patrunjel pentru decor. preparare: feliile de para le asezam pe o farfurie intr-o forma cit mai estetica,iar alaturi asezam sunca,pliata nitel,incercind sa-i [...]

tort cu brinza si crema de lamiie.guest -post,blogger invitat,Micul

anul acesta mi-am propus sa fac cit mai multe chestii inedite…din plan face parte si acest guest-post.asadar iata si primul meu post in colaborare cu un blogger -invitat .este vorba de o blogger-ita nou-nouta ,dar nu si incepatoare in ale bucatariei,care face niste prajituri si niste mincaruri absolut minunate,pe care ,recunosc ,le-am tot degustat in [...]
Animated Social Media Icons by Acurax Responsive Web Designing Company
Translate »