salata greceasca (greek salad)

o salata cu specific grecesc,deci cu masline si feta,in primul rind.foarte buna la o cina,servita simpla sau citeva felii de bagheta prajita si stropita cu putin ulei de masline.

ingrediente:

3 rosii,taiate cuburi ,
1 castravete,curatat de coaja si seminte,taiat felii,
1 ardei verde,mic,taiat,
1 ardei rosu,taiat,
1 ceapa rosie,taiatarondele,
1 cana cu masline kalamata,fara simburi,
1 mina buna de patrunjel verde tocat,
1 lingura oregano uscat,
100 gr brinza feta,
4 linguri de ulei de masline extravirgin,
2 linguri de otet balsamic rosu,sare piper.
peste legumele taiate se adauga dressing-ul obtinut prin mixarea separata intr-un bol a uleiului,otetului,patrunjelului si oregano-ului.apoi se potriveste de sare si piper si se decoreaza cu brinza taiata cuburi mici.eu am servit-o de pe un pat de salata verde,ador frunzele acestea si nu ma puteam lipsi de ele!enjoy!