salata greceasca (greek salad)


o salata cu specific grecesc,deci cu masline si feta,in primul rind.foarte buna la o cina,servita simpla sau citeva felii de bagheta prajita si stropita cu putin ulei de masline.

ingrediente:

3 rosii,taiate cuburi ,
1 castravete,curatat de coaja si seminte,taiat felii,
1 ardei verde,mic,taiat,
1 ardei rosu,taiat,
1 ceapa rosie,taiatarondele,
1 cana cu masline kalamata,fara simburi,
1 mina buna de patrunjel verde tocat,
1 lingura oregano uscat,
100 gr brinza feta,
4 linguri de ulei de masline extravirgin,
2 linguri de otet balsamic rosu,sare piper.
peste legumele taiate se adauga dressing-ul obtinut prin mixarea separata intr-un bol a uleiului,otetului,patrunjelului si oregano-ului.apoi se potriveste de sare si piper si se decoreaza cu brinza taiata cuburi mici.eu am servit-o de pe un pat de salata verde,ador frunzele acestea si nu ma puteam lipsi de ele!enjoy!

One thought on “salata greceasca (greek salad)

  1. pegasuslegend

    This is so perfect after all that heavy eating and cooking during the holidays!!! So glad to see this…and again love your pictures as always gorgeous!

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *