supa de linte rosie


inspiratia pentru aceasta supa vine de departe ,respectiv din manila,de la DIVINA.thank you so much!
se intelege ca am folosit ingrediente diferite de cele folosite aici,neavind la indemina unele din ele.deci varianta romaneasca,as putea spune,presupune ingredientele(pt. 4 portii):

1 ceapa rosie(de apa)
1 ardei capia
1 cana mare linte rosie
1 morcov
2 linguri ulei de masline
1 ceasca (de cafea) cu suc de rosii
sare,piper
1 buchetel mic frunze de telina
iaurt sau smintina pt. servit.

cum am procedat eu:am taiat marunt ceapa si ardeiul si le-am pus la inmuiat cu uleiul si o cescuta de apa,sub capac…timp in care am tot spalat lintea,pina la limpezirea apei.apoi am adaugat-o peste ceapa si ardei,completind cu cca 1,5 litri apa si cu morcovul taiat cuburele.am lasat la fiert,la cca 1/2 de ora din momentul fierberii lintea este fiarta,adaugam sucul de rosii,lasam iar sa fiarba,mai potrivim apoi de sare si piper doar .am pasat putin amestecul cu presa verticala de facut piureul de cartofi,dupa care am adaugat frunzele de telina maruntite.
servim cu smintina sau iaurt(eu pe el l-am ales!) si zic eu ca am preparat ceva sanatos dar si placut si gustos…de nu ma credeti,puteti incerca!

13 thoughts on “supa de linte rosie

  1. Mrs. Green Foot

    Imi place cum suna supa de linte, as vrea sa incerc si eu reteta. Am o nedumerire insa legata de linte, eu in comert am vazut doar linte verzui-galbuie, oare o fi buna si aceasta in supa?

    Reply
  2. alison

    mrs. green,nu stiu sa-ti raspund…eu din aceea nu am facut supa ci alte mincarici.dar cred ca poti incerca,in afara unei culori destul de "dubioase" nu are ce iesi rau,in fond!
    dar sigur gasesti si linte rosie in comertul nostru,eu de aici am achizitionat-o.multam mult de vizita!

    Reply
  3. Ivy

    Have never cooked red lentils before. We usually cook the brown lentils in Greece but I love your soup so next time if I find some in the supermarket I would like to try this one.

    Reply
  4. Jacktels Kochbuch

    Hallo Experimentalbucätäreasä,

    Supä de Linte rosie este foarte delicioasä.Ingedientele mä conving tare si si Prepararea. Si pe langä asta este foarte fein pregätit.
    Acuma observ cä voi aveti altfel de Linte rosie. La noi se gäseste numai Miez si este in 10 Minute gata.
    Linte este minunatä in orice Variantä.

    Presentare excellentä.

    Multe Salutäri Jacob

    Reply
  5. Divina Pe

    That looks great Alison and thank you. I should try yours soon with some red bell peppers. Your is also uniques because you used ingredients you have in your country. 🙂

    Reply
  6. DAVELLA & MARIO

    Buna dimineata Alison! Arata minunat supa de linte, iar reteta m-a convins prin modul in care ai preparat-o tu. Merci de vizita si de urarile frumoase. Te mai astept cu drag si te pupicesc!

    Reply
  7. alison

    jacob,multam de complimente!si lintea asta fierbe cred mai repede,dar ca sa fiarba si restul si sa pot pasa,am lasat-o mai mult nitel.salutari din iasi!

    Reply
  8. Anca

    Stimata Doamna,

    Sunt incantat sa va anunt ca astazi incepe cea de-a doua editie a Festivalului Blogurilor Gustoase. Festivalul Blogurilor Gustoase este o competitie special dedicata blogurilor culinare redactate in limba romana.Vrem ca la acest eveniment sa ne reunim, indiferent de distantele geografice care ne despart, sa ne imprietenim si sa celebram pasiunea noastra comuna, arta culinara.

    Va invit, asadar, sa fiti prezenta cu blogul dumneavoastra la acest eveniment care se desfasoara in perioada 19 octombrie – 19 noiembrie 2009. Puteti castiga 16 electrocasnice ultraperformante oferite de sponsorul oficial, trofee si diplome de onoare. Alaturi de noi la acest eveniment se afla si reprezentati de prestigiu ai presei romanesti, care vor duce mai departe vestea Festivalului si ii vor face cunoscuti pe castigatori.

    Exista 15 categorii de concurs si dumneavoastra va puteti inscrie la oricate categorii doriti sa participati.
    Pentru a va inscrie blogul, este necesar sa completati formularul de inscriere pana pe 1 noiembrie ora 23:59(http://www.gustos.ro/concurs/inscriere.html).

    Toate informatiile despre Festivalul Blogurilor Gustoase le puteti afla de aici: http://www.gustos.ro/concurs/

    Va multumesc pentru timpul acordat. Pentru nelamuriri sau informatii suplimentare, va rog sa ma contactati.

    Anca Tenita,

    Marketing Manager Gustos.ro
    Tel: 021.32.41.404
    Email: anca@tree.ro
    Web: http://www.gustos.ro

    Reply
  9. Ralu

    Buna, Alison, sunt si eu din Iasi si abia am poposit in blogosfera culinara, sper sa ma descurc.
    Blogul tau imi place foarte mult, am mai fost in vizita pe-aici… Si m-am gandit eu ca merita si-un premiu, cand ai sa ai timp sa treci pe la mine sa-l ridici…

    Sper sa nu te superi ca te-am trecut in lista mea de bloguri preferate…

    Toate cele bune, Raluca

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *