prajitura cu lamiie si mac(lemon poppy seed cake)

inspirindu-ma de la Laura,de pe malul celalalt,am infaptuit aceasta prajiturica ,foarte aromata si pufoasa,prima mea prajitura cu mac .am modificat putin reteta ,in sensul ca am vrut o alta consistenta ,adaugind ou si praf de copt.

iata ingredientele si cantitatile folosite de mine:

200 gr unt,
2 oua,
1/2 cana zahar pudra(ma refer la cana mare,obisnuita),
1 cana faina cernuta,in care amestecam
1 lingurita praf de copt,
2 linguri cu seminte de mac,
2 linguri cu suc fresh de lamiie,
2 linguri cu coaja rasa de lamiie,
2 linguri de zahar brun .

se mixeaza untul moale cu zaharul pudra pina cind devine spumos si-si modifica considerabil volumul,apoi adaugam ouale,unul cite unul,mixind bine dupa fiecare,dupa care turnam restul ingredientelor:faina amestecata cu coaja rasa de lamiie,praful de copt,macul si la sfirsit sucul de lamiie.se toarna aluatul intr-o forma (eu am si gresat-o putin cu unt si faina) ,se presara deasupra zaharul brun si se da la cuptor ,la foc potrivit.cred cam tinut-o in jur de 25-30 minute,pina a inceput sa se bronzeze pe margine,am testat-o cu scobitoarea ,pentru siguranta.am taiat-o de calda in portioare,caci unii erau taaare nerabdatori…multumim LAURA!

9 thoughts on “prajitura cu lamiie si mac(lemon poppy seed cake)

  1. Oana

    ce bine arata! de cand ma chinui si eu sa fac o prajiturica cu mac ! Acum ca am vazut-o pe a ta parca am prins ceva tupeu si zilele urmatoare o fac sigur. Pup

    Reply
  2. Laura

    Arata bine! reteta mea a fost de biscuiti dar tu ai facut tort. Daca vrei tort de lamiie si mac am o reteta pe blog de tort de mac insiropat cu sirop de lmiie.

    Te pup si o zi buna.

    Reply
  3. Ivy

    Thanks for visiting my blog and leaving a lovely comment. Your lemon and poppy seed cake sounds delicious.s

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *