crepes au chocolat

clatite cu ciocolata…va plac?
iata cum le-am facut eu:aseara am construit o crema gen ganache,din
200 gr smintina 12%grasime si
100 gr ciocolata 50%cacao
clasic,pe focul moale am tot invirtit in cratita cu smintina pina la topirea bucatelelor de ciocolata.la sfirsit am mai adaugat si o lingura cu pudra de roscove,culoarea era lesinata rau…
apoi am dat la rece,pina astazi,cind obosita fiind,am renuntat la alte planuri si mi-am zis ca o clatita cu ciocolata displace la putina lume,nu-i asa?
asa ca am spart
1 ou ,l-am amestecat cu aproximativ
150 gr faina,
50-75 ml apa minerala carbogazoasa,
25 ml de ulei,
2 pliculete de zahar vanilat
si-am facut 7 clatite ,pe care le-am umplut cu compozitia de cioco,in care adugasem si citiva fulgi de ovaz …
un gust placut,amarui-vanilat-ciocolatos…pe mine nu m-a dezamagit,pe voi?:)

12 thoughts on “crepes au chocolat

  1. Laura

    Can I have one? Mi-ai facut pofta de clatite, si acum nu am timp de gatit. In jumate de ora merg cu baietii la sport, si eu am kick-boxing. Dar miine clatie am sa fac! hugs and kisses!

    Reply
  2. Oana

    Desi mi-ai facut o pofta teribila de data asta ma abtin pentru ca, nu o sa crezi dar sotului meu nu-i prea plac clatitele, desi nu e prea pretentios la mancare.

    Reply
  3. Daniela

    Vreau si eu o clatita… ce pofta mi-ai facut… Acum recunosc ca trebuie sa fac, ca nu mai tin minte de citi ani nu am mincat…

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *