vinete cu topping!


un alt fel de a pregati vinetele…cu conditia sa nu fie ca acum…canicula.eu chiar le-am pregatit zilele acestea.reteta este vizualizata pe net ,sa spui drept,parca pe site-ul unei reviste cu specific culinar.
avem nevoie de vinete,mozzarela (sau cascaval),rosii,sare piper,frunze de busuioc si ulei de masline.
spalam vinetele si le sectionam pe lung ,le condimentam cu sare si piper ,dupa care le punem intr-un vas in care am pus 2 linguri de ulei de masline.le dam la cuptorul preincalzit,cu focul aproape de maxim(200celsius),unde le uitam…40-45 minute.le scoatem,le decoram cu felii de rosii si mozzarela(eu nu aveam,am folosit cascavalul din dotare) ,
apoi le mai tinem 10-15 minute in cuptor…servim cald,cu frunzulite proaspete de busuioc,total pe al meu plac!de specificat ca putem adauga si rosiile de la inceput,felii grosute, sa nu se arda.eu mai procedez si asa,uneori.pofta buna!

8 thoughts on “vinete cu topping!

  1. Ruxi

    Mi se pare super idee.Arata ft bine si cerd ca sunt ft bune..de exp pt o masa de duminica in familie.Si sunt ok si pt o dieta…nu este bomba calorica…parerea ema;)Thanks!

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *