mia insalata caprese

fiindca tot mi-am pregatit salata aceasta pentru cea mai recenta cina,deci chiar din seara aceasta,i-am facut si citeva poze…asa ca ,de ce nu,sa postam si reteta-precizez,am folosit ingrediente doar pentru o mica portie:1 rosie potrivit de mare5 bucatele de mozzarella-nu am gasit decit sub forma asta in acesta seara,citeva frunze de busuioculei de masline extravirginputin [...]

jambon de porc cu legume

acesta este un fel care place baietilor mei,dar facut rar,evitam pig-ul pe cit posibil…ingrediente:jambon de porc, afumat,700-800 gr1 kg cartofi1ceapa mare1 rosie mare1 ardei gras1 dovlecel1 morcovsare ,piper,marar,boia de ardei(dulce).punem la fiert jambonul,taiat felii,iar peste el legumele taiate cubulete,cu exceptia cartofilor pe care-i taiem sferturi.lasam la foc potrivit cam o ora-o ora si jumatate,pina cind [...]

premiul de la carmen

ii multumesc lui carmen foarte mult pentru acest premiu …magic!sunt onorata de atentia si aprecierile sale!il ofer ,la rindul meu,urmatoarelor bloguri culinare:flori ,bucatar maniac,clipe dulci si parfumate,cuisine et plaisir ,de la lume adunate, preparam si mincam.va astept sa vi-l insusiti!

vegetables…

so…legume la cuptor,in luna lui cuptor,dar specific :procesul tehnologic a avut loc seara,dupa orele 21…ingrediente:dovlecei,zuchinni,vinete,rosii,usturoi,ceapa,cimbru ,sare,piper , ulei de masline si parmezan.cantitatile le-am ales aleatoriu:2 dovlecei,1 zuchinni,2 vinete,6 rosii mari,3 cepe potrivite,2 capatine mici de usturoi,200 grame parmezan,150 ml ulei de masline.am asezat legumele in straturi,taindu-le rondele:dovlecei,zuchinni,rosii,vinete.ceapa ,usturoiul si crengutele de cimbru printre ele si [...]

aubergines salad

…salata de vinete,pentru azi!vinetele sunt coapte tot ocazia vizitei saptaminale la mama,si tot pe jar,ca si ardeii.apoi sunt curatate de pielite si date jos de pe cotor, lasate la scurs,pina nu mai curge zeama din ele.eu le acopar cu ceva ,ca sa nu ia amploare procesul de oxidare,care modifica culoarea salatei.clasic ,ele se toaca apoi [...]

salata de ardei copti

una din cele mai placute salate pentru aceasta perioada a anului si una din primele pe care am facut-o la revenirea din vacanta este aceasta.am copt ardeii direct pe jar,la mama,in curtea parinteasca,apoi i-am pus intr-un vas cu capac,aburindu-se ,ei se descojesc foarte usor.la acest proces ma ajuta mereu mama,stie ca nu-mi place…si-mi spune cu [...]
Animated Social Media Icons by Acurax Responsive Web Designing Company
Translate »